Ese es el nombre del directorio donde los templates compilados están localizados, Por default están en "./templates_c", esto significa que lo buscara en el directorio de templates en el mismo directorio que esta ejecutando el script php. Esa configuración debe ser un path relativo o un path absoluto. include_path no se usa para escribir archivos. No es recomendado colocar este directorio bajo el directorio document root de su servidor web.