$default_modifiers
E' un array di modificatori da applicare implicitamente ad ogni variabile
in un template. Ad esempio, per fare l'escape HTML ad ogni variabile per
default, usate array('escape:"htmlall"'); per rendere una variabile
esente dai modificatori di default, passatele lo speciale modificatore
"smarty" con il parametro "nodefaults", cosė: {$var|smarty:nodefaults}.